------------------------------------------“今兒個(gè)身子骨咋樣？沒大礙吧？要是行，待會(huì)兒跟我上廠里，把你爹的工頂了，軋鋼廠那份差事辦利索了。早一天把你的事安排妥，我這心里頭也能早一天踏實(shí)。”，覺著這話在理。眼下最要緊的，就是把自個(gè)兒的飯碗端穩(wěn)了。他拍了拍胸口，咧嘴一笑：“您還不了解我？能有什么事。昨兒在街道煉鋼爐那兒干了一整天，完了又一口氣跑回西直門。到家瞅見屋里被翻成那副德行，一時(shí)堵得慌，暈了過(guò)去。睡了一覺，想通了，啥事都沒了！我爹愛跑就跑，往后我就當(dāng)沒這人。反正我也能掙錢，餓不死我跟我妹。我跟雨水倆人，照樣把日子過(guò)好。”，眼神也透亮，知道這孩子是真想開了。臉上笑紋更深了，樂呵呵地轉(zhuǎn)身回了屋。，原劇情里秦淮茹住的那間臨時(shí)搭的小破屋里，鉆出個(gè)人來(lái)。，瘦得跟麻桿似的，頭發(fā)卷得跟雞窩一樣，面色蠟黃，長(zhǎng)得尖嘴猴腮的，一看就不是善茬。“你丫長(zhǎng)得跟耗子成了精似的”。定睛一瞧，這不活脫脫就是棒梗的成年版嘛！，不是什么黃鼠狼討封，也不是大白天撞鬼——這孫子，是棒梗**，賈東旭，出來(lái)洗臉了。，心里頭一陣感慨：就他這癆病秧子的底子，偏還娶了秦淮茹那種女人，他要能活到老，那才叫老天瞎了眼。，雖說(shuō)不知道為啥，但也覺著那笑不對(duì)勁，不懷好意。他皺著眉頭開口：“傻柱——聽我媽說(shuō)你爹跑了，你急得昏過(guò)去了。咋的，這會(huì)兒想起你爹了，大清早就沖我傻樂？”，大早上就來(lái)給自個(gè)兒找不痛快。何雨注一聽他那張嘴就來(lái)氣，本來(lái)看到他就想起棒梗那小 ，正窩著火呢。
當(dāng)時(shí)就想著沖過(guò)去揍他一頓，讓他知道什么叫“花兒為什么這樣紅”。可轉(zhuǎn)念一想，吸了口氣，壓住火，撇撇嘴，嗤笑一聲：
“呵——我剛想起來(lái)，聽說(shuō)拐走我爹那寡婦，家里有個(gè)大兒子都跟你差不多大了。你說(shuō)你這么大歲數(shù)，憑空多了個(gè)爹，心里得啥滋味？”
“要說(shuō)那寡婦的兒子，也是真夠慘的。從小沒爹，好不容易熬大了，突然多了個(gè)后爹，還得眼睜睜看著自己媽跟別的男人睡一屋。嘖嘖，可憐。”
賈東旭一聽，氣得肺管子都快炸了。這話句句扎在他心窩上。他抬腳就要沖過(guò)去，可剛邁兩步，就看何雨注滿臉壞笑地盯著他，那眼神分明就是在等他自己送上去挨揍。
賈東旭立馬慫了。他清楚得很，何雨注這就是故意等他上鉤，好名正言順揍他一頓。
別看賈東旭比何雨注大幾歲，從小就是個(gè)瘦猴，沒少挨何雨注的拳頭，早被打怕了。他咬著牙退了回去，黑著臉草草洗了兩把臉，轉(zhuǎn)身就氣沖沖回了屋。
第二天一早，何雨注領(lǐng)著何雨水，在易中海家吃了穿越過(guò)來(lái)后的頭一頓早飯——一大碗稠乎乎的棒子面粥。
那年頭家家戶戶都是女人掌勺分飯，誰(shuí)要是自己上手去盛，反倒不懂規(guī)矩了。
糧食金貴著呢，盛飯就有講究。家里頂梁柱，碗里稠的多的；老人孩子，稀的少的。小孩兒那碗要精一些、管飽些，婦女老人就湊合著糊弄一口。有點(diǎn)油水的東西悄悄藏著，誰(shuí)要是病了，才能給點(diǎn)優(yōu)待。
農(nóng)村更是這樣：上午出大力，吃干的；下午歇著，喝稀的。農(nóng)忙時(shí)候頓頓干飯，農(nóng)閑時(shí)候清湯寡水湊合。
一大媽給易中海和何雨注盛粥，那碗里是實(shí)實(shí)在在的稠貨。輪到她自己和何雨水，碗里就全是稀湯寡水了。
何雨水瞥了一眼，也沒吭聲，一副早就習(xí)慣了的模樣，臉上看不出半點(diǎn)不痛快。端起碗來(lái)，咕咚咕咚全灌了下去。
早飯就一人一碗棒子面粥，別人吃沒吃飽何雨注不知道，他自己是感覺肚子里空空蕩蕩的，壓根沒墊著底。
鍋里就那么些粥，再想添也沒有了。剩下的那點(diǎn)子鍋底渣子，添點(diǎn)水，就是一大媽中午的口糧。
這時(shí)候全國(guó)上下都在大煉鋼鐵。街道上、廠子里、學(xué)校里，到處都?jí)酒鹆藷掍摖t。學(xué)生們也不用上課了，全跑去幫忙煉鋼。
何雨注臨出門前，塞給何雨水兩毛錢和***票，讓她中午自個(gè)兒在街上買點(diǎn)東西墊墊肚子，又隨口囑咐了幾句。
讓她在學(xué)校干活的時(shí)候當(dāng)心點(diǎn)，別傷著了。累了就歇會(huì)兒，別逞強(qiáng)。
他是好心好意，誰(shuí)知道何雨水翻了個(gè)白眼，直接給他扣了頂“思想有問(wèn)題”的**。何雨注氣得嘴都歪了。
可轉(zhuǎn)念一想，這年頭的人都是這副德行，他也懶得多說(shuō)。
何雨注跟著易中海一路走到軋鋼廠。跟門口打了聲招呼，易中海就領(lǐng)著他直奔廠辦大樓的人事科。
辦手續(xù)倒是順順利利，何大清走之前把路子全鋪好了。人事科的同志看了一眼何雨注的戶口本，確認(rèn)他是何大清的兒子，二話不說(shuō)就在入職證明上蓋了章。
何雨注就這么成了軋鋼廠食堂的一名學(xué)徒工。
對(duì)，你沒看錯(cuò)，不是廚子，就是剛進(jìn)廠的學(xué)徒。頭一年每月工資十七塊八毛四，第二年十九塊八毛四，第三年二十一塊八毛四。三年出師以后，每月三十一塊錢工資，再加五塊獎(jiǎng)金，統(tǒng)共三十六塊錢。
至于小說(shuō)里頭寫的什么幾級(jí)鉗工、幾級(jí)車工，那是技術(shù)工人的路子，得去考技能等級(jí)。考不過(guò)去，就只能當(dāng)普通工人，一輩子拿這三十六塊錢的標(biāo)準(zhǔn)，一直到八十年代。
何雨注盯著手里的工作證明，又看了看旁邊笑呵呵的易中海，遲疑了一下，還是硬著頭皮對(duì)人事科的同志開了口：
“同志，我跟您商量個(gè)事兒。我從小跟我爸學(xué)做飯，手藝絕對(duì)沒得說(shuō)，您這給我開的是學(xué)徒工。能不能讓我直接上灶當(dāng)個(gè)廚子？您要是不信，讓我炒個(gè)菜試試也行。”
他話音剛落，那人就笑得趴在了桌子上，肩膀一抖一抖的，好半天才直起腰來(lái)。
何雨注當(dāng)場(chǎng)就愣住了，臉一下子漲得通紅，尷尬地沖那人笑了笑，接過(guò)入職單子，跟著易中海走出了辦公室。
手續(xù)辦妥之后，易中海趕著去車間盯活兒，沒再送他，直接讓何雨注自個(gè)兒去食堂報(bào)到。軋鋼廠那個(gè)食堂，何雨注小時(shí)候沒少鉆，何大清當(dāng)年還領(lǐng)著他進(jìn)后廚掌過(guò)勺，他對(duì)那地方熟得很。
揣著入職證明，他三步并兩步就沖到了食堂大樓。一進(jìn)門，哪兒也沒繞，徑直摸到了食堂主任辦公室門口。
食堂主任姓王，跟何大清以前關(guān)系不錯(cuò)，何雨注見過(guò)他幾回。王主任一瞧是何雨注來(lái)報(bào)到，臉上立馬堆滿了笑，直接從桌子后頭迎出來(lái)，抬手拍了拍他肩膀，熱乎得不行：
“傻柱，這下可把你盼來(lái)了！你說(shuō)你爹好好的，非得提前退休干啥？就算要讓你進(jìn)廠，等到秋天招工也行啊，何必?fù)屵@幾個(gè)月？”
“就這么急急忙忙把位子騰出來(lái)，不是***么？”
聽到這兒，何雨注才反應(yīng)過(guò)來(lái)——廠里這幫人壓根不知道何大清是跑路了，全以為他是為了給兒子讓出鐵飯碗，才特意辦了退休。
他心里琢磨了一下，決定先不把實(shí)情捅破。剛來(lái)廠里，腳跟還沒站穩(wěn)，有何大清這塊招牌頂著，多少能省點(diǎn)事。再說(shuō)了，有爹的孩子跟沒爹的孩子，待遇有時(shí)候真差著十萬(wàn)八千里，這事兒能瞞一天是一天。
想通了這一層，何雨注就沒打算正面接王主任的話茬。就算以后 瞞不住了，只要他沒親口撒謊，別人也挑不出他的理來(lái)。
他正猶豫要不要把剛才在人事科說(shuō)過(guò)的那番話再搬出來(lái)，王主任卻先開了口，臉上帶了幾分不自在，咳了一聲才說(shuō)：
“那啥，傻柱，你炒菜的手藝我門兒清，比何大清差不到哪兒去。可規(guī)矩?cái)[在那兒，新來(lái)的員工都得從學(xué)徒工干起……”
“要想當(dāng)正式炊事員，必須先過(guò)技能等級(jí)**。普通工人得干滿學(xué)徒期，才能由師傅推薦去考。”
“但你不一樣。你是帶著手藝進(jìn)廠的，還有最關(guān)鍵一條——咱們后廚這幫人，沒人敢當(dāng)你師傅。”
“所以我特事特辦，今天就給你寫**申請(qǐng)，推薦人我來(lái)當(dāng)。”
“用不了多久，你就能去考，考過(guò)了就是正兒八經(jīng)的炊事員了！”
何雨注聽完，差點(diǎn)蹦起來(lái)，激動(dòng)得一個(gè)勁兒朝王主任鞠躬道謝。
王主任看他這么高興，也跟著松了口氣，試探著開口：
“咱們后廚現(xiàn)在那幾位師傅，都算**的半個(gè)徒弟。一聽你要來(lái)上班，他們幾個(gè)聯(lián)合找到我，非讓你上一灶炒菜。”
“說(shuō)你手藝比他們強(qiáng)太多，他們沒臉在你前面上灶，傳出去怕讓人笑掉大牙。”
“我知道你現(xiàn)在領(lǐng)的是學(xué)徒工資，讓你干炊事員的活不太合適。可眼下我也沒別的辦法，你看能不能先委屈一陣？”
“我跟你說(shuō)，今天就把**申請(qǐng)遞上去，盡快安排你**，不會(huì)耽誤太久。”
何雨注這才回過(guò)味來(lái)，原來(lái)是沾了何大清的面子。
不說(shuō)何大清在食堂干這么多年，手藝早把后廚所有人都鎮(zhèn)住了。這些人平時(shí)都以自居，哪敢亂了規(guī)矩，跑來(lái)當(dāng)何雨注的師傅教他炒菜。
就說(shuō)這幾年，何大清帶何雨注來(lái)食堂練手藝，后廚那幫人也被何雨注的手藝徹底折服。在憑技術(shù)吃飯的廚師行當(dāng)里，他們哪有臉搶何雨注的位置。
所以一聽何大清申請(qǐng)退休，要何雨注頂進(jìn)來(lái)，這幫人全跑去找食堂主任，非要何雨注當(dāng)一灶。要不他們誰(shuí)都不上灶。
王主任也沒轍。他清楚何雨注的手藝當(dāng)一灶完全夠格，再加上何大清的關(guān)系，不怕壓不住人。
可問(wèn)題是，廠里規(guī)定新進(jìn)廠的都是學(xué)徒工，得三年學(xué)徒期滿，才能由師傅推薦參加**。
讓何雨注拿學(xué)徒工資干廚師長(zhǎng)的活，誰(shuí)心里能舒坦？王主任專門去找廠長(zhǎng)說(shuō)明了情況。
廠長(zhǎng)雖然沒嘗過(guò)何雨注的菜，但對(duì)何大清的手藝信得過(guò)，當(dāng)場(chǎng)就拍板同意了，讓按特招員工待遇，解決何雨注的**問(wèn)題。
看王主任臉上有點(diǎn)擔(dān)心，何雨注二話不說(shuō)點(diǎn)了頭，表示全聽領(lǐng)導(dǎo)安排。
王主任見他這么懂事，高興得不行，當(dāng)場(chǎng)宣布讓何雨注當(dāng)后廚的廚師**。這樣每個(gè)月能多拿兩塊錢的職務(wù)補(bǔ)貼。
何雨注也成了全廠頭一個(gè)，以學(xué)徒工身份當(dāng)上食堂**的人。
王主任跟何雨注敲定好，就帶著他直接去了后廚。
這會(huì)兒正是后廚最忙的時(shí)候，大伙全在熱火朝天干著活。
王主任進(jìn)來(lái)也沒多廢話，后廚的人都認(rèn)識(shí)何雨注，也早知道他要來(lái)。他當(dāng)著所有人把何雨注的職務(wù)宣布完，就一個(gè)人走了。
“柱子——不對(duì)，以后得叫何師傅了！從今天起，咱后廚可就指望你了啊！”
二灶的楊師傅瞅了眼何雨注那張還帶著點(diǎn)青澀的臉，忍不住念叨了兩句。
“楊叔您太客氣了！我這年紀(jì)最小，以后還請(qǐng)您跟各位兄弟姐妹多提點(diǎn)著點(diǎn)，往后咱們就是一家人了，有啥不懂的您直說(shuō)。”