第1章
萍城食醫錄
:南街晨炊------------------------------------------,春。,帶著一股潮潤的草木氣,蘇晚的“蘇家小館”,便準時開了門。,靠在斑駁的墻根上,露出里頭不大的鋪面。灶臺砌在門口,柴火噼啪作響,鍋里的豬油滋滋冒著熱氣,蘇晚正站在案前揉米粿,指尖沾著雪白的糯米粉,鼻尖縈繞著蒸熟的米香和**的咸香。,從前這里是家布莊,如今被她收拾得干干凈凈。兩張方桌擦得發亮,墻角堆著曬干的柴火,柜臺邊擺著幾個陶碗,碗沿磨得光滑,是從前蘇記醫館里用慣的舊物。,銅壺里的水燒得滾沸,吆喝聲穿過晨霧飄過來:“新泡的雨前茶——剛摘的嫩芽兒!”,推著木車,銅鈴鐺叮鈴作響,引得早起的孩童圍了一圈。挑著菜擔的小販吆喝著走過,帶著剛從田埂上摘來的青菜,菜葉上還沾著泥土。,就這么慢悠悠地醒了過來。“蘇老板,來碗肉絲粉,加個煎蛋!”街對面當鋪的張掌柜掀著長衫走過來,熟門熟路地找了個位置坐下,“你這鋪子開得好,往后我們吃早飯可方便了。”,手下沒停:“張掌柜稍等,馬上就好。”她將揉好的米粿切成小塊,碼在蒸籠里,又轉身往鍋里下了米粉,動作麻利,一點不像從前只會在醫館里給哥哥打下手的小姑娘。,眉眼間少了幾分當年的局促,多了幾分掌家的從容。灶火映著她的側臉,暖融融的,和從前那個跟在蘇慕臣身后、怯生生遞藥的姑娘,已經判若兩人。,如今不在店里。,休整了幾天,又背著藥箱走了。說是西邊的村子里有人得了怪病,鄉醫看不好,他得去看看。走的時候只留下一句話:“晚晚,我去去就回。”。她知道,哥哥的心從來不在這一方小天地里,他的藥箱,是要走遍萍城山野的。,滾了兩滾,撈進粗陶碗里,澆上熬得濃稠的骨湯,鋪上炒得噴香的土豆肉絲,再臥上一個煎得金黃的荷包蛋,端到張掌柜面前。“嘗嘗,新熬的骨湯。”
張掌柜拿起筷子,先喝了口湯,眼睛一亮:“地道!比街尾那家的味道還正,蘇老板這手藝,真是絕了。”
陸陸續續又有客人進來,都是南正街的老街坊,熟絡地和蘇晚打著招呼,點上一碗米粉,或是兩個米粿,邊吃邊聊些家長里短的閑話。
蘇晚一邊應著,一邊手腳麻利地忙活,灶臺的火光映著她的身影,在南正街的晨光里,顯得格外安穩。
日頭漸漸爬高,晨霧散了,街上的人越來越多,小館里的兩張桌子也坐滿了人。蘇晚剛收拾完碗筷,擦了擦額角的汗,抬頭往門口望去。
青石板路上人來人往,挑擔的、推車的、閑逛的,熱鬧非凡。可她的目光,還是不自覺地掃過街口,好像在等什么人。
正發著呆,門口忽然傳來一聲輕喚,帶著幾分風塵仆仆的沙啞:
“晚晚。”
蘇晚猛地抬頭。
只見門口站著一個男人,穿著半舊的粗布短打,身上落了不少塵土,頭發也有些凌亂,可那雙眼睛,她一輩子都忘不了。
是李阿福。
他回來了。
張掌柜拿起筷子,先喝了口湯,眼睛一亮:“地道!比街尾那家的味道還正,蘇老板這手藝,真是絕了。”
陸陸續續又有客人進來,都是南正街的老街坊,熟絡地和蘇晚打著招呼,點上一碗米粉,或是兩個米粿,邊吃邊聊些家長里短的閑話。
蘇晚一邊應著,一邊手腳麻利地忙活,灶臺的火光映著她的身影,在南正街的晨光里,顯得格外安穩。
日頭漸漸爬高,晨霧散了,街上的人越來越多,小館里的兩張桌子也坐滿了人。蘇晚剛收拾完碗筷,擦了擦額角的汗,抬頭往門口望去。
青石板路上人來人往,挑擔的、推車的、閑逛的,熱鬧非凡。可她的目光,還是不自覺地掃過街口,好像在等什么人。
正發著呆,門口忽然傳來一聲輕喚,帶著幾分風塵仆仆的沙啞:
“晚晚。”
蘇晚猛地抬頭。
只見門口站著一個男人,穿著半舊的粗布短打,身上落了不少塵土,頭發也有些凌亂,可那雙眼睛,她一輩子都忘不了。
是李阿福。
他回來了。